Food and Hotel International Exhibition JIECC 13 April 2013

Hari minggu kemarin saya dan mbokde deetong baru saja datang ke Food and Hotel Exhibition di Jakarta International Expo Convention Centre, Kemayoran. Untuk tiket masuknya sebenarnya 100ribu, cukup mahal, apalagi untuk foodblogger seperti saya yang tidak terlalu mendalami bisnis makanan, hanya sebagai penikmat saja. Tapi karena ada sponsor dari www.indotable.com yang berbaik hati memberikan tiket gratis, akhirnya kita bisa ikut serta deh dalam acara tersebut.

Mengulas sedikit tentang www.indotable.com ya…indotable merupakan sebuah perusahaan yang bergerak dalam jasa pemesanan restoran. Jadi seumpama kita ingin makan diluar bersama teman, bersama kolega, dan gak sempat reservasi restoran, kalian bisa gunakan jasa indotable.com. Kalian cukup jadi member-nya lewat facebook atau masuk ke website-nya, nanti kalian bisa pilih restoran yang udah bekerja sama dengan indotable dan memesannya lewat internet. Jadi lebih mudah, dan cepat. Indotable juga menyediakan daftar menu dan harga di restoran yang kita pesan. Selain itu, jika kita jadi member indotable, kita juga bisa dapat keuntungan diskon di tempat-tempat yang punya kerjasama dengan indotable. Kalo penasaran klik aja www.indotable.com.

Lanjut tentang Food and Hotel Exhibition, jadi acara ini  merupakan pameran makanan dan hotel di Indonesia. Jadi banyak distributor bahan makanan, retail alat-alat masakan untuk restoran dan hotel dalam pameran ini. Selain itu, banyak juga kompetisi bagi siswa perhotelan dan tentu saja icip-icip makanan gratis, hehehehee… sebenarnya acara ini paling pas banget buat siswa boga, orang yang bergerak dalam bisnis hotel, dan juga bisnis restaurant. Kalo buat para kita foodblogger acara ini berguna buat mengetahui ragam bahan makanan jadi di Indonesia dan juga icip-icip makanan. Stand yang banyak memberikan gratisan disini adalah stand ice cream…yummy selain ice cream kita juga bisa menyoba keju, macam-macam sosis, masakan yang dimasak dengan bumbu jadi, kue. Dan jadilah kita mencoba berbagai makanan gratis yang ada disini…oh ya disini ada juga lho stand dari indotable, pokoknya seru banget ikut acara ini…

pintu masuk FHIE

makanan dan minuman yang dibagikan gratis

Stand Indotable di FHIE

Yang paling menarik disini adalah banyak stand bahan makanan mulai keju, daging, bumbu masakan, sosis, bakso, olive oil..juga ada distributor bahan makanan jadi Thailand dan masih banyak lagi.

Selain bahan makanan pameran itu juga memamerkan alat pengolah bahan makanan seperti alat pembikin kopi, alat buat bikin ice cream, oven gede buat manggang roti, kompor, dan lain sebagainya. Selain itu dipamerkan hasil karya masakan dari siswa-siswa boga kaya berbagai macam sushi, hasil kreasi coklat dan berbagai jenis roti…

alat pembuat kopi

kreasi boga di event FHIE

Catatan akhir :

Sebenarnya acara ini sangat-sangat berguna bagi orang-orang yang bergerak dalam bisnis makanan, restaurant, dan hotel. Jadi kita akan menemui berbagai macam distributor yang akan memberikan supply bahan makanan mentah di perusahaan kita, bagi yang tidak punya bisnis seperti saya, pameran itu memberikan masukan tentang berapa beragamnya bisnis kuliner dan apa-apa saja yang mendukung di belakangnya dan akan berguna ketika saya memulai bisnis ini nantinya…amiiinnn…